Bahan :
- 125 gram tepung sagu , ayak
- 3 siung bawang putih , haluskan
- 1 batang daun bawang , iris halus
- 1 sdt garam
- 125 ml air es
- 6 buah tahu kuning , potong 2 bentuk segitiga
- minyak , untuk menggoreng
- 8 butir kemiri, sangrai
- 50 gram kacang tanah , goreng
- 2 buah cabai merah , goreng
- 3 buah cabai rawit merah, goreng
- 200 ml air matang
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdm garam
- Campur sagu , bawang putih , daun bawang , garam dan air es . Aduk rata
- Ambil 1 sdm adonan, letakan dibagian potongan tahu , lakukan untuk semua sisa bahan
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang , angkat tiriskan
- SAJIKAN TAHU BERSAMA SAMBAL
- Sambal : Haluskan semua bahan , kecuali air . tamabahkan air , aduk rata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar